Россияне не готовы отказываться от полноценной кухни даже ради скидки на квартиру
На рынке недвижимости становится больше квартир, где вместо отдельной кухни предусмотрена небольшая кухонная зона в гостиной или ниша для приготовления и разогрева еды. Такой формат позволяет застройщикам сократить площадь жилья и предложить покупателям более низкую цену. Однако, как показало исследование, для большинства россиян скидка не компенсирует отсутствие привычной кухни.
Опрос компании "22/11 Девелопмент" с участием 1,5 тысячи человек показал: полноценная кухня остается одним из ключевых требований к квартире для постоянного проживания. Почти половина респондентов - 48% - заявили, что не стали бы покупать жилье без отдельного кухонного помещения ни при каких условиях.
Для многих кухня - это не только место, где готовят еду. Она воспринимается как важная часть домашней жизни: здесь собираются родственники, принимают гостей, общаются и проводят время всей семьей. Поэтому объединение кухни с гостиной или ее фактическое отсутствие может создавать ощущение, что в квартире не хватает уюта и функциональности.
Развитие сервисов доставки готовых блюд также не изменило отношение россиян к планировке. Лишь каждый пятый участник исследования допустил вариант квартиры, где предусмотрено только место для хранения продуктов и разогрева пищи. Большинство по-прежнему предпочитает иметь возможность полноценно готовить дома.
При этом небольшая кухня сама по себе не воспринимается как серьезный недостаток. Около половины опрошенных согласились бы сократить площадь кухонного помещения, но не готовы полностью от него отказаться. Еще 10% считают приемлемой кухню-нишу с плитой и духовкой. Только 3% устроила бы мини-кухня исключительно для хранения продуктов и разогрева готовых блюд.
Наиболее востребованным вариантом для постоянного проживания остается традиционная отдельная кухня. Такую планировку выбрали 60% участников опроса. Кухню-гостиную считают удобной 25% респондентов. Это показывает, что объединенное пространство имеет своих сторонников, однако оно пока не стало универсальной заменой классической планировке.
Существенная скидка также не способна убедить большинство покупателей. Если квартира без полноценной кухни стоила бы на 5-10% дешевле аналогичного объекта, приобрести ее согласились бы только 32% опрошенных. Остальные 68% предпочли бы заплатить больше, но сохранить отдельное помещение для приготовления еды.
Не сработал и другой возможный аргумент - увеличение жилой площади. Лишь примерно треть россиян согласилась бы отказаться от кухни в обмен на дополнительные 5-8 квадратных метров. Для остальных такая прибавка не компенсирует потерю функционального помещения.
Главное значение кухня сохраняет для семей, которые приобретают жилье на долгий срок. Родителям важно иметь место для приготовления домашней еды, хранения продуктов и бытовой техники. В квартире с ребенком отсутствие полноценной кухни может привести к нехватке рабочих поверхностей, неудобству при уборке и постоянному распространению запахов по жилой зоне. Такой формат выбрали лишь 9% участников исследования.
Иная ситуация складывается с временным жильем. Квартиры без отдельной кухни чаще рассматривают для краткосрочного проживания, командировок, посуточной аренды или размещения одного человека. В этих случаях покупателю важнее компактность, стоимость и расположение объекта, а не возможность регулярно готовить сложные блюда.
Подобная планировка может быть интересна и инвесторам. Небольшая квартира с кухонной зоной способна обходиться дешевле на этапе покупки, а значит, снижать первоначальные затраты. Однако перед приобретением необходимо оценить спрос арендаторов: для длительной аренды семейные жильцы могут предпочесть объект с отдельной кухней, даже если он стоит дороже.
Есть и практические особенности, которые важно учитывать. В кухне-гостиной запахи и влажность быстрее распространяются по всей квартире, а работающая техника может мешать отдыху. Кроме того, понадобится продуманная вентиляция, достаточное количество розеток, место для холодильника, плиты, мойки и систем хранения.
Покупателю также стоит проверить, соответствует ли заявленная планировка проектной документации и требованиям безопасности. Перенос инженерных коммуникаций, установка газового оборудования и объединение помещений могут иметь ограничения. Если кухонная зона уже предусмотрена проектом, рисков меньше, но ее размеры и оснащение все равно следует оценить заранее.
Таким образом, отсутствие полноценной кухни остается приемлемым компромиссом преимущественно для временного жилья, аренды и небольших студий. Для семейной квартиры, рассчитанной на постоянное проживание, большинство россиян по-прежнему выбирает привычную планировку. Скидка и дополнительные метры могут заинтересовать часть покупателей, но для 68% респондентов отдельная кухня важнее экономии.
