Шкаф пекарский двухсекционный ШПЭу-2.4 в комплекте 4 деко 495*730*20 (материал деко алюминий)
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Шкаф пекарский двухсекционный ШПЭу-2.4 в комплекте 4 деко 495*730*20 (материал деко алюминий)
исполнение "4"-профи серия-фасад+каркас+боковые стороны+верх - нержавеюшая сталь, духовка - нержавеющая сталь. Утолщенный под для выпекания "подовых" хлебов для получения эфекта "рваного хлеба" за счет утолещенного пода (увеличеной теплоемкости), материал дэко - алюминий 1мм
Техническое описание: | |||||
Улучшенная конструкция духовки-равномерное распределение температуры | |||||
"Temperature buffer zone"-технология предназначена для компенсирования термопотерь передней части духовки | |||||
Конструкция шкафов выполнена по технологии "Heat load compensation", все части, как духовки, так и каркаса выполнены с учетом тепловых нагрузок, что увеличивает долговечность эксплуатации и отсутствие "усталости" металла и всех его соединений | |||||
Регулировка температуры как верхнего, так и нижнего пода - раздельные | |||||
Рамная конструкция каркаса | |||||
Дверная ручка "округлая" удобна и практична для санитарной обработки, не подвержена нагреву. Расположение ручки в безопасной зоне для рук оператора | |||||
Максимальная электрическая мощность оптимальна для выпекания формовых и подовых хлебов | |||||
Система двойного подпружинивания дверцы "Dubbing springing" | |||||
Утепление каждой секции - отсутствие рассеивания теплового потока | |||||
Утепление каждой секции - отсутствие рассеивания теплового потока | |||||
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность | 12 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Вид оборудования | Пекарский шкаф |
| Количество секций
Количество секций, входящих в комплект сушильного аппарата. В зависимости от модели, количество секций может быть постоянной, либо изменяться по желанию пользователя. Во многих сушильных аппаратах существует возможность увеличивать количество секций, дополняя базовую комплектацию, вплоть до 30 секций. | 1 шт. |
| Время выхода на рабочую температуру | 20 мин |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 50 град. |
| Количество противней в секции | 4 шт. |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 160 кг |
| Ширина | 900 мм |
| Длина | 1290 мм |
| Высота | 1300 мм |
| Внутренние размеры | |
| Внутренняя ширина | 800 мм |
| Внутренняя длина | 1000 мм |
| Внутренняя высота | 180 мм |
Сообщения не найдены