ШЖЭ-2нн полностью из нержавеющей стали

Техническое описание:

-

Улутьшеная конструкция духовки-равномерное распределение температуры

-

"Temperature buffer zone"-технология предназначена для компенсирования термопотерь передней части духовки

-

Конструкция шкафов выполненна по технологии "Heat load compensation", все части, как духовки, так и каркаса выполнены с учетом тепловых нагрузок, что увеличивает долговечность эксплуатации и отсутствие "усталости" металла и  всех его соединений

-

Регулировка температуры как верхнего так и нижнего пода - раздельные

-

Рамная конструкция каркаса

-

Дверная ручка "округлая" удобна и практична для санитарной обработки, не подвержена нагреву. Расположение ручки в безопасной зоне для рук оператора

-

Максимальная электрическая мощность оптимальна для выпекания формовых и подовых хлебов

-

Система двойного подпружинивания дверц "Dubbing springing"

-

Утепление каждой секции - отсутствие рассеивания теплового потока

-

Утепление каждой секции - отсутствие рассеивания теплового потока

-

Вместимость 3 дэко в каждую секцию как противней так и GN 1/1

Количество секций, входящих в комплект сушильного аппарата. В зависимости от модели, количество секций может быть постоянной, либо изменяться по желанию пользователя. Во многих сушильных аппаратах существует возможность увеличивать количество секций, дополняя базовую комплектацию, вплоть до 30 секций.